ส่วนผสม
- ฝรั่งแก่จัด (หั่นชิ้นเล็กๆ) 30 กรัม ( 2 ช้อนคาว )
- น้ำต้มสุก 200 กรัม ( 14 ช้อนคาว )
- น้ำเชื่อม 15 กรัม ( 1 ช้อนคาว )
- เกลือป่นเล็กน้อย 2 กรัม ( 2/5 ช้อนชา )
วิธีทำ
เลือกฝรั่งที่แก่จัด ล้างน้ำสะอาด หั่นเนื้อชิ้นเล็กๆนำใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสุก ปั่นจน ละเอียดแล้วกรองด้วยผ้าขาวบางเติมน้ำเชื่อมและเกลือป่นเล็กน้อย ชิมรสตามใจชอบ
ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ
คุณค่าทางอาหาร : มีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันและมีสาร เบต้าแคโรทีน ช่วยลดสารพิษในร่างกาย ทั้งยังป้องกันไม่ให้ไขมันจับที่ผนังหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเลือดแข็งตัว
คุณค่าทางยา : ช่วยลดระดับไขมันในหลอดเลือด ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วยเส้นเลือดอุดตัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น